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公司进一步贯彻落实《食品安全法》
点击:0 时间:2009-09-22
为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,近期,国家先后颁布实施了《食品安全法》和《食品安全法实施条例》。面对国内严峻的食品安全形势,国家将依法从严对食品生产、流通、经营等环节进行监督。为进一步贯彻落实《食品安全法》。公司要求:
一、各单位应组织本单位人员认真学习《食品安全法》和《食品安全法实施条例》。
二、企管部应及时跟踪国家在食品安全方面的动态,收集食品安全方面的法律法规,并将文件发放至相关单位。
三、供应公司采购各类物资时,应查验供应商的许可证和产品合格文件(检验报告),完善采购物资登记查验制度。
四、仓储部应严格按照物资管理制度的要求保管各类物资,做好贮存场所的采光、照明、通风、防腐、防尘、防虫、防鼠等工作,避免各类物资在仓库内的交叉污染。
五、生产部门应设置合理的设备布局和工艺流程,防止成品与半成品、包装材料的交叉污染,避免产品接触有毒物、不洁物,并确保生产用水符合国家生活饮用水卫生标准。严格按照IS022000食品安全管理体系的要求,做好生产现场环境、人员卫生、包装检酒等各项生产环节的食品安全工作。
六、质量中心应进一步加强进厂物资的检验和成品酒出厂检验工作,完善进货检验记录和成品酒出厂检验记录制度,相应记录保存期限不得少于2年。
七、任何单位和个人不得擅自在散酒、半成品酒、成品酒中添加非靠谱的赌博十大网站公司发酵物质和其它各类非发酵物质,不得投放异物、不洁物品、有毒物品等,否则,视情节轻重,除给予厂纪处罚外,还将追究其法律和刑事责任。
八、人力资源部应进一步完善人员健康证管理制度,定期开展人员健康体检工作,确保相关人员持证上岗。
九、车队、后勤保障中心等部门应做好送货车辆的清洁卫生工作,避免造成产品交叉污染。
十、营销总公司应及时收集、反馈市场对产品食品安全方面信息,定期开展产品召回演练工作并做好记录。
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